Dussss. Koffie met bibliothecarissmaak…. The Librarian’s Blend is named for that person who always told you to keep quiet when you were studying. This blend is representative of the soul of the librarian: steady, reassuring, and always there with that slight edge of eccentricity. It has a bold base with a bit of sparkle. Here’s […]
Lees meerVan het Italiaanse fenomeen caffè pagato (of) caffè sospeso (uitgestelde koffie) had ik nog nooit gehoord. Het betreft een verschijnsel dat z’n oorsprong heeft in Napels, waarbij een bezoeker van een espressobar niet alleen koffie voor zichzelf bestelt, maar ook voor een (onbekende) volgende klant die op dat moment even wat krapper bij kas zit. Een […]
Lees meerHet bedrijf en merk Starbucks spreekt tot de verbeelding van velen. Eerlijk gezegd ook wel een beetje tot de mijne. Weinig bedrijfsfilosofieën stellen de klant zo centraal als deze koffiekoning. Dat heeft ertoe geleid dat van medewerkers wordt verwacht dat zij extreem klantvriendelijk zijn. Alles volgens de vijf principes: Maak het je eigen Alles is […]
Lees meer