De intuïtieve keuken van Arabelle Meirlaen
Maar één keer eerder at ik bij een zaak met een Michelinster, toen Marco Adriaanse me meenam naar Michel Louws, in 2008. Dat was overweldigend. Ik nam me toen voor dat vaker te zullen gaan doen. Afijn, negen jaar later.. In Marchin zit ook een sterrenrestaurant, van een van de weinige vrouwelijke chefs, Arabelle Meirlaen. […]
Lees meer